크림은 다루기 너무 어려운 것 같음

[익명(116.124)]

진짜 마음처럼 되지 않아

너무 예민해

[과갤러1(175.113)]

와 망고 크림케잌이다아

[헤쎄드(source2843)]

띠지두르는케익은 그나마 편할텐데 ㅜ 근데 생크림 올릴때 무조건 아래 얼음볼 받치는게좋아! - dc App

[글쓴(116.124)]

올리는건 문제 없었는데 크림 바르다보니 푹 죽어버림.. 만들고 나서도 얼음볼 받치는게 좋으려나?

[헤쎄드(source2843)]

당연히 쭉 받치고있고 올린후에 주걱으로 다시잘섞어봐 그래야 농도가 제대로보여. 위에만 잘올라왔다고 멈추면 아래는 제대로 안올라왔을 확률이 높음 - dc App

[어두운 욕구(petrichor1121)]

난 그냥 대충데충해도 모양이쁘고 맛잇게 크림 레시피를 개발했음 - dc App

[익명(39.7)]

9번 크림상태에서 휘퍼로 좀 더 섞어주면 될 듯

[과갤러2(118.235)]

망고로 지지할거 아니면 식물성 20퍼정도 섞어봐. 죽어도 식물성 섞는거 싫으면 크치나 마스카포네 섞거나, 아예 망고로 지지할 정도로 망고 많이 넣거나.

[과갤러3(182.215)]

저거 그거 있어야 이쁘게 나오지 않나. 그 왜 도자기 같은거 만들때 돌아가는 판

[과갤러3(182.215)]

빵에다 생크림 올리고 나서 그 돌아가는 판에 돌리면서 크림 모양 잡아주는 걸텐데 그냥 실리콘 바를 때 헤라로 슥슥 하듯이 모양내면 안이쁨

[익명(121.164)]

좆밥 티 내노