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지난 21일부터 ~ 23일 수요일까지

송파 레브두 란 곳에서

방준호 셰프의 초청으로 도쿄 지유가오카 유명

파티스리 빠리 쎄베이유의 오너 셰프

카네코 요시아키 셰프님의 세미나 수업이 진행되었음

2번째 수업이였고 왜 일본에서도

손꼽히는 일류셰프인가 알 수 있는 부분




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에베레스트



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에덴



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오렌지+라벤더 쿠키

+

크리스마스 쿠키...? (스파이스 맛이 컬컬함)

이름은 비스큐이 쟝쟝블;



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마디니나



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플레니츄드



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타르트 뽐므(사과) 유즈 (유자)



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바슈랭




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밤 파운드와 피스타치오 파운드




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셰프님 머리크기가 나의 1/2 만함


본인 대두임ㅋ;;



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+ 빠리 세베이유 도서에 싸인 ㅋㅋ







영광스러운 3일이였따

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