바게트 반쯤 성공했습니다

[COLDWAT..(lcs020701)]

바게트를 계속해서 하면서 방향을 잡아가다 보니

그래도 성공에 가깝게 나왔습니다.

사실, 이틀 전에 한건데 올린다 해놓고 까먹었음.

너무 마음이 급할때 반으로 갈라서 내상이 떡지기도 했고, 아마 1차발효도 좀 부족해보인다고 하더군요.

그래도 이 정도만 되어도 식감이 먹을만 하긴 합니다.

햄이랑 연어로 대충 샌드위치 해먹었읍니다

이건 전에 인헨스로 구웠던 것.

오븐이랑 기온, 습도에 적응중입니다

저건 겨울이었어서 상황이

많이 다르네요 ㅋㅋㅋㅋ

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[과갤러1(211.107)]

앞으로 미세조정만 하면 되겠다

[캔스톤(akb45)]

고수

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ㅊㅊ