제빵 배우고 싶은데 추천하는 책 있을까?

[익명(222.236)]

완전 문외한이고 이번에 일 그만두면서 제빵사를 하고 싶었던 어렸을 적의 꿈을 이루고 싶음

어렸을 때부터 빵을 좋아해서 빵 만드는 일을 해보고 싶었는데 이제서야 용기내서 시작해보려고 함

학원도 등록하고 책도 사서 차근차근 배워보고 싶은데 추천하는 책이 있을까?

검색해보니까 너무 많이 나와서 뭘 봐야할지 막막해서 물어봄

'제프리 해멀먼의 브레드'라는 책이 좋아보이는데 엄청 비싸서 고민이 됨.

이 책 살까? 아니면 더 좋은 책 있을까?

[과갤러 1(112.155)]

책으로 공부하면 뭔 소린지 모름. 걍 학원가면 이론 책 주니까 그걸로 공부해

[익명(222.236)]

응 고마워

[과갤러 2(203.100)]

도서관에서빌려라 돈 아까우면

[어두운 욕구(petrichor1121)]

기능사 이상의 이론책은 경력 1년은 쌓고 봐야 이해될거같은데 - dc App

[바리스타델몬트(topic7155)]

차라리 기능사 학원가는 걸 추천. 책은 초보자에게 너무 감잡기 어려운 경우 많은 듯

[익명(124.56)]

빵만들다 곤란할때 읽는책인가 그거있음 그게 초보한테 좋음

[익명(211.227)]

김영모의 햄볶한 빵의 세계

[과갤러 3(1.252)]

유튜브 보고 공부해