습도조절

[바리스타델몬트(topic7155)]

2차 발효 습도 조절 어떻게 하냐

예를 들면 습도 80% 2차 발효하라고 하는데

오븐에 발효기능이 있는데 습도조절은  할 수 없으니까 

위즈웰 wop100인가 그거 씀

[과갤러 1(219.248)]

뜨거운물 같이넣어

[바리스타델몬트(topic7155)]

100도 물?

[익명(211.209)]

걍 정수기 뜨거운 물만 돼도 습도 금방 오름

[바리스타델몬트(topic7155)]

ㅇㅋㅇㅋ