생큐브식빵

[꽃갈비살(koreamandu)]

1차발효는 안찍엇다

분할해서 둥글리기

뽕실하게 부풀려서

이쁘게 접는다

돌돌 만다

틀에 넣는다

그냥 뚜껑 닫고 대충 안열릴때까지 부풀려서 굽는다

따라란

마싯겟다

윗색이 좀 진한거 같지만 어쩔수업다

내일 선물한다

[꽃갈비살(koreamandu)]

[과갤러1(14.52)]

[꽃갈비살(koreamandu)]

[익명(artist8408)]

저성헝법조음?

[꽃갈비살(koreamandu)]

저건 그냥 기본 식빵 성형이고 저거밖에 모르는데 좋다나쁘다 평가못하겟음

[익명(kdo48681)]

어떻게 저런 반죽이 빵빵해지다가 홀쭉해져서 접혔다가 돌돌 말아서 빵실해지는고임??

[꽃갈비살(koreamandu)]

https://youtu.be/I1J_RgFB_Mk?si=8E_XI97RafseOAHm 참조하세요