생식빵 2트

[꽃갈비살(koreamandu)]

오늘도 1차발효는 없음

375g씩 분할해서 둥글린다

중간발효 낭낭하게

슥슥 밀어서 접어준다

돌돌말아

틀에 쏙

발효실??이 비좁다...

코딱지만한 오븐

큐브팬 4개 억지로 꾸역꾸역 넣음

따라란

이틀 연속 만들어서 감은 대충 잡앗는데 반죽량을 400g으로 늘려야겟다

[이거하려고가입함(parade5782)]

지금 반죽양 딱 맞는거같은데? 큐브팬이 좀 큰가보네

[꽃갈비살(koreamandu)]

12 12 11인데 고민중이야 발효 좀 덜시키고 반죽 늘리는게 맞는거같기도 해서

[캔스톤(akb45)]

고수

[꽃갈비살(koreamandu)]

[과갤러1(223.222)]

저게 익네 ㅋㅋ - dc App

[꽃갈비살(koreamandu)]

ㅋㅋㅋ 시간을 여유있게 구움

[익명(14.138)]

묘하게 귀엽네