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어릴때 잠깐 캐나다에 있었는데
그시절 내 최애 과자가 이거랑
레이스 비비큐맛이었음.

레이스는 최애맛은 아녀도 국내에도 유통이 되는데
리세스는 아무리 기다려도 와주질 않길래 만들어먹음

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양키들이 환장하는 과자라 카피캣 레시피가 엄청 많음
보통은 피넛버터를 그냥 쓰지 않고 거기에 파우더 슈거랑
다이제 가루같은걸 섞기도 하고
뭔가 페이스트 형태로 만드는데
난 귀찮기도 하고 그래도 조금이라도 건강챙기고자
저당 피넛버터 그대로 썼다

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사놓고 몇년간 묵힌 화과자 유산지가 딱이길래 써봄

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컴파운드초코인데도
표면이 저따위인건 왜인지 모르겟슴
블룸같은건 아니고 몰드가 힘이없어서
살짝 굳은 상태에서 흔들려서 생긴자국인듯

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오리지날은 단짠이 엄청 매력적인데
덜 달고 덜 짜다
솔직히 약간 아쉬운 느낌도 있지만
그래도 그리움은 해소가 된듯