이거 여러개 만들어서 직장사람들 나눠줘봤는데
진짜 반응 레전드로 좋음
맛없다는 사람 한명도없었고 (ㅈㄴ 냉정한 평가 내리는 사람들조차 걍 개맛있다고 퍼먹음)
요즘도 여러가지 만들어서 (에그타르트, 초콜릿, 딸기케익 등등) 가져가는데
저거 아직 아무도 못이겼음
딸기를 제철딸기 써서 더 치트키였고 ㅋㅋ
그냥 레전드 쌉레전드 미친레전드
거기 들어가는 재료들 고증으로 다 하려고 했는데... 베르주아즈는 실패. 국내에서 파는곳이 없음. 그냥 흑설탕/황설탕으로 대체
저 맨아래 깔린건 루바브:딸기 = 2:1 비율로 만든 콩포트
그 위에 올라간 콘밀크림도 생각해보니 고증 ㅂㄹ 못한거같음. 옥수수가루 써야 하는데 옥수수 전분만 씀.
딸기철 오면 다시 해봐야지 ㅋㅋ 근데 딸기가 쓰는 크림은 뭐로하려나 난 걍 크렘 디플로마 했는데
난외않주는대???
내놔
레시피 어디서봣음?
유튜브에 단내솔솔 <- 이분꺼 봄
근데 보통 콘밀크림 저거는 아몬드가루 쓰더라고. 저부분은 고증 살리고 싶으면 빵딘 <- 이분꺼보면될듯
ㅊㅊ
달아
잘 만들었당