따라해본 레시피대로 해서 미니 머핀 틀로 했는데, 한 번에 많이 만들 수 있어서 좋네.
1차는 컨벡션 모드+185도로 17분, 2차는 20분 했는데 3분 차이로 식감 차이가 꽤 크게 났음.
전자는 구움색이 미묘한데 속은 촉촉하고, 후자는 구움색은 좋은데 겉이 단단한 느낌.
다음엔 온도를 좀더 낮춰서 20분으로 해봐야지.
피칸이랑 살구, 초콜렛 코팅 3가지로 올려봤는데 살구는 NG인듯. 겉이 너무 타버림.
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귀엽다 사이즈 너무좋네 - dc App
귀엽다. 구움색 좀더 내면 이쁘긴할듯 - dc App
ㅊㅊ
오