사워도우 80% 성공

[아워사워(118.41)]

토끼 귀가 생길랑 말랑 하노ㅋㅋ

너무 밤 늦게 반죽 시작 해서 그냥 뭉쳐놓고 냉장고에 하룻밤 넣었다가 아침에 찬기 빼고 접어주기 네번, 성형하고 깜빡 잠들어서 실내에 2시간 정도 발효 됨. 

다시 냉장고에서 30분. 

롯지 예열 안해서 부랴부랴 가스렌지에서 예열ㅋㅋ

오븐 230도 예열 후 반죽 넣고 아랫단 불만 켜서 20분.

전체 불 켜서 30분.

순서랑 시간이 엉망진창인데 그래도 기공 잘 나오노? 

[과갤러1(175.113)]

[아워사워(118.41)]

고마어!!

[익명(blue0759)]

스스로에게 엄격하노ㅋㅋ 잘한거같은데

[아워사워(125.185)]

토끼귀가 너무 보고싶다ㅜㅜ

[익명(118.235)]

판매해도 되겠다

[아워사워(118.41)]

오메 고마워! 사워도우만 파는 가게 열고싶다

[익명(49.143)]

오텐틱듀럼 써?

[아워사워(118.41)]

그기 뭐고

[아워사워(118.41)]

아 밀가루구나. 그냥 강력분 씀