나는 홈베이커지만 현업하시는 분들 존경함

[오요의키친(february8468)]

베이킹 취미 7년차인데

하면 할수록 어렵다고 생각함

게다가 현업하시는 분들은

만들어내야하는 가짓수도 많고

다양하게 많이 만들어야하는데

이게 진짜 어렵다고 생각함

베이킹 중간에 뭐 하나 틀리면 반죽 버리고

다시 계량하고

순서도 틀리면 안 된다는 걸 알기 때문에

난 내가 홈베이킹하면서

시중에 파는 빵값이 비싸다고 생각해본적이 없음

- dc official App

[과갤러1(61.254)]

나도 홈베이커로서 빵 하나 나오기까지 오랜 시간과 노력이 든다는걸 알기에 리스펙함.

[오요의키친(february8468)]

ㅇㄱㄹㅇ 리스펙 - dc App

[익명(embrace9198)]

생지 사와서 오븐에 돌리기만 하는게 한국 빵팔이 대다수인데 뭔 존중

[오요의키친(february8468)]

프랜차이즈나 소량 구워서 파는 카페나 그렇지. 그리고 프차 빵집에 납품하는 빵공장에서 일하는 분들도 기술자들임. - dc App

[오요의키친(february8468)]

개인 빵집들도 보면 생지 떼서 구워서 파는 집들은 일부 품목(특히 시간과 품이 많이 들어가는 페이스트리쪽)을 그렇게 하는거지 다 생지 구워서 팔지는 않음. - dc App

[익명(embrace9198)]

@오요의키친 빵가격 비싸다는 이야기 할땐 생지 비싸다면서 빵집 존중 한다고 할땐 처음부터 만드는것 기준 ㅋㅋ

[익명(embrace9198)]

@오요의키친 새벽부터 나와서 도매로 빵 재료 사와서 하나하나 치대서 만들어봐라 그렇게 재료비가 많이 드는가 ㅋ

[오요의키친(february8468)]

@ㅇㅇ 생지 만드는 기술자분들의 노동력은 후려치기 당하고 있음. 그리고 기준을 내가잡은게 아니라 너가 생지 얘기 꺼내서 하는 얘기고. - dc App

[오요의키친(february8468)]

@ㅇㅇ 나는 재료비보다는 기술 얘기하고 있는데? 제과제빵 기술이 쉬운 기술은 아니라서 재료 준다고 누구나 파는 퀄리티로 만들수있는게 아님. 빵값에는 생지 만드는기술자들과 일반 업체에서 바로 구워파는 베이이커들의 기술값도 포함된 금액인거임. - dc App

[오요의키친(february8468)]

@ㅇㅇ 그리고 제과제빵이 치킨 만드는거보다 어려움 - dc App

[익명(embrace9198)]

@오요의키친 치킨이나 제과제빵이나 학창시절에 제대로 노력 안 해서 대학 제대로 못 가서 전문직 대기업 공기업 못 하거나 은퇴할때까지 욜로족으로 지내다가 경제적 자유 못 내서 할꺼 없는 사람들이나 하는거지 뭔 기술 학원가서 딸깍 배우면 그만인걸 ㅋㅋ

[익명(embrace9198)]

@오요의키친 기술은 최소한 의사 기술사 등 전문직 자격증 있는게 기술이지

[오요의키친(february8468)]

@ㅇㅇ 제과제빵 기술도 기술임. 너는 그냥 빵 먹지마. 너는 빵의 가치를 모르는 사람임. 원래 너처럼 함부로 말하는 사람들이 남이하는 건 쉬워보여서 후려치고 다니는 거임. 그렇게 쉬우면 니가 직접 니가 말한대로 집에서 재료사서 해봐. 왜 빵은 그냥 사먹는 게 오히려 싼건지 이해될거임. 재료 있다고 해서 파는 퀄리티로 만들지 못함. 니가 해보고 말합시다. - dc App

[익명(planet1485)]

@오요의키친 그냥 지금 사태 때문에 어그로 끌러 온 분탕한테 너무 힘쓰고 시간낭비하지 마라 ㅋㅋ

[오요의키친(february8468)]

[익명(embrace9198)]

@오요의키친 왜 만들어 먹음? 회사에서 3시세끼 다 주고 저녁에 테이크아웃으로 빵도 받을 수 있는데

[과갤러2(211.108)]

도매로 빵 재료 사와서 하나하나 치대서 만들면 재료비 존나비싸 병신아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이새낀 사보고 말하는건가

[익명(210.124)]

ㄹㅇ

[오요의키친(february8468)]

ㄹㅇ - dc App

[익명(211.235)]

ㄴㄷ

[오요의키친(february8468)]

ㄹㅇ 홈베이커들은 공감할듯 - dc App

[과갤러3(211.229)]

ㄹㅇ