난 식빵이나 단과자 반죽에 이거 쓰고
소금빵 버터엔 이거와 게랑드 소금
패스츄리에는 이거 썼음
그 와중에 이전에 알던 어떤 사장님은
"아니~사장님~패스츄리에 왜 비싼 버터를 쓰세요~?
마가린 써도 사람들은 몰라요~몰라~
돈 버실 생각이 없으신거에요~?"
라고 말했던 사장이 기억난다.
그런 XX들이 지금 여기 갤러들이 말하는
그런 사람들이겠지. ㅈㄴ ㄱㅈ에 자리잡고 있는
사장님 보시고 계신지...?
내가 대신 빵붕이들께 사과올림
난 적어도 올바르게 행동했음
나같은 사람들도 있다는 것 좀 알아주셨으면 함
빵 뿌직!
나도 빵싸개
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대량으로 사도 가격 할인 얼마 안 들어가는 느낌이네
나도 빵장사할때 버터만 썼는데, 돈벌려면 그냥 마가링 쇼트닝 썼을 거임. 어차피 손님들은 맛 차이도 잘 모르고, 나도 눈 감고 먹으면 구분 못 했을거란 생각이 듦. 그냥 순수 버터가 좋아보이니까 버터만 쓰겠다는 사장 고집임. 버터보다 마가린이나 쇼트닝이 더 건강에 나쁠 거란 것도 그냥 뇌피셜이지 결국 지방인 건 똑같아서 뭐가 더 건강하다 이런 과학적인
입증도 안 되었다며
그러니까 ‘난 버터만 썼으니 올바으게 행동했다‘ 이것도 도덕적 선민의식이지 그것도 니 혼자서 뽕 취해있는.. 실상은 아무도 버터를 썼네 마가린을 썼네 신경쓰는 사람 별로 없고 싸고 맛있기만하면 장땡이라고 생각한다는 거임. 마가린을 썼든 그게 올바르지 않다고 판단하는 것도 너뿐이고
@과갤러1(210.221) 버터랑 마가린은 비교가 안됨 예을들이 너는 진짜우유랑 물에 흰색 식용색소타고 우유맛첨가물, 영양강화제 등을 넣은 유사우유하고 건강에 미치는 영향이 같다고 생각해? 씨앗기름 유해하다는 연구들 많고 관련 책들 있는것도 모름? 입증 안되었다는건 누가 한 말인데
@과갤러1(210.221) 신경쓰는 사람 없긴 당장 아래 글쓴애도 버터, 유크림 따지는 사람들 때문에 요즘 프차도 질좋은 재료 써서 가격 올라간거라고 하는데
@ㅇㅇ(39.7) 인위적으로 만들었으니 무조건 더 건강에 나쁠 거다-> 이것도 결국 너의 편견이 만든 뇌피셜이지. 자연 사탕수수에서 나온 원당vs혈당 안 올리는 인공 감미료 같은 양을 쓰면 어던 게 더 건강할까? 어떤 관점에서 보느냐에 따라 결과가 달라져 자연 재료라고 무조건 더 건강할 거라는 건 편견이라는 거야
@ㅇㅇ(39.7) 당장 씨유에서 잘팔리는 연세우유크림빵 식물성 크림으로 만드는데 ㅈ도 영향 안 받고 히트작으로 승승장구 중이고 바이럴 쿠키집 명장 빵집 다 마가린 쇼트닝 쓰는데 잘나가
@과갤러1(210.221) 이 기름들은 공장에서 정제되고 탈취되며 화학약품을 거쳐 만들어진다. 기름 한 방울을 만드는 데 40차례 이상의 산업 공정이 들어가고, 결국 산화되기 쉽고 불안정한 지방산 덩어리인 PUFA를 다량 함유하는 결과로 이어진다..
@ㅇㅇ(39.7) 응 너가 가져온 자료는 식물성 기름이 인위적으로 만들어지고, 저게 콜레스테롤 등 질병 유발에 영향을 끼친다는 자료지. 내가 가져온 자료는, 버터랑 마가린 둘을 놓고 비교했을 때 어떤 게 더 건강에 나쁜가에 관한 연구 결과고.
@과갤러1(210.221) 너 자꾸 논점을 흐리네 설탕얘기한거 아니고 버터얘기한거고 무조건 자연재료가 좋다고 얘기한적 없음. 그리고 마가린, 쇼트닝 썼다고해서 안 팔린다고 한적 없다 니가 말한 버터나 유사버터가 건강에 미치는 영향에 차이가 없다는 말에 반박한 거라고
@과갤러1(210.221) 마가린, 쇼트닝이 식물성기름을 또 가공해서 만든거야
@ㅇㅇ(39.7) 차이가 없다는 말에 반박하고 싶으면 버터랑 마가린 둘 다 섭취했을 때 버터가 더 건강하다는 결과를 가져와야겠지 대도군과 실험군 두 가지 모두 충족된 연구를
패스츄리에 마가린이랑 버터랑 큰 차이 안남? 나겠지? - dc App
향 차이나 - dc App
마가린으로 만든 소금빵이나 크로아상 옆에 버터로 만든 빵 같이 두고 비교시식 해보고 싶다 큰 차이 안나면 그냥 마가린빵도 가끔 사먹을 거 같은데 가격만 합리적이라면 - dc App
결은 마가린이 더 잘 나오는데 향하고 입에 넣었을 때 맛하고 차이가 틀려 - dc App
엄청 크개남. 자격증 시험학원 마가린쓰는데 그걸로 퍼프나 대니쉬같은거 만들면 진짜 맛없음 - dc App
딱 과빵갤식 선민의식. 만드는 본인 외엔 아무도 안알아주고 알아보지도 못하는데 혼자서만 신념 지킨다며 우쭐해하고, 남 깎아내리고 있음. 존나 안타깝다 그냥
안알아줘도 신념대로 비싼 버터 쓰면 선민의식이아니라 선민 맞지 싸구려새끼야 니도 고객들 맛알못 개돼지 취급하고 깎아내리면서 뭐래
뭐든간에 싼 재료 써놓고 비싸게 쳐받아쳐먹는 새끼들이 문제 아님? - dc App