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여기 내가 전에 올렸던 단골집인데, 오늘 또 들렸음.


아침이라 진열 안돼있고 갓 구워서 바로 내준게 있었는데 이걸 담아주면서 포장을 봉하지않고 열어서 주더라. 갓 구운거라 따뜻해서 눅눅해 진다고.


근데 내가 뒤적거리다가 포장지가 찢어져서 쿠키가 봉지안에 떨어졌단말이야? 근데 그걸 보고는 작업장 안으로 들어가더니 새 포장지를 갖고나와서 새로 위생장갑을 끼고 다시 포장 해 주더라.


어차피 봉지안에 떨어진거고 내가 그런거라 신경 안써도 될텐데 굳이 새 위생장갑까지 껴가면서 다시 포장 해 주는데 대단하다 싶더라.

이런 서비스, 위생관념이 몸에 베어서 자연스러운게.


맛도 물론 있지만 단순히 그것뿐만이 아니라 이런거 하나하나가 장사가 성공하는 요인인거 같음.

요새 유명한걸로 유명한데가 많은데 저런집이 집 근처에 있다는게 참 행운이지 싶다.