레시피에 계란이랑 계란 노른자 따로있는데

[익명(farm5454)]

이건 뭐임..? 계란 넣을때 원래 노른자 빼고 흰자만 넣는거야?

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[과갤러 1(223.38)]

ㅇㅇ

[과갤러 2(211.222)]

계란은 전란(흰자+노른자)넣으라는 거고 계란노른자는 노른자만 넣으라는 거 아님??

[익명(farm5454)]

그렇구나 아직 레시피 보는게 첨이라 좀 헷갈렸음 고마워

[부정형물질(ruinedguy)]

보통 넣으라 하면 다 넣고, 난백이나 흰자, 에그화이트만 넣으라고 하면 흰자 넣엉 - dc App

[익명(farm5454)]

고마워

[익명(175.200)]

카스테라 같은건 노른자 더 많이 들어감 시퐁 케이크는 흰자 더 많이 들어가기도 하고 일반적인 계란은 전란임 노른자나 흰자로 적혀있으면 그것만 그만큼 더 넣어

[익명(farm5454)]

치즈케잌 만드려는데 전란하나 노른자 하나인가보다 그럼 고마워