휘핑 크림 1리터에 카카오가루 75g은 너무 많음?

[무슨현상(notion1667)]

크림 1000g, 설탕 100g, 카카오가루 75g

이렇게 넣었더니 크림이 너무 꾸덕함

좀 줄여야하나

맛은 단맛 적당한 진한 다크초콜릿 코코아 맛이긴 한데 

내가 원하는 그 가벼운 느낌이 아니네

[과갤러 1(211.234)]

휘핑을 덜쳐봐

[무슨현상(notion1667)]

다음엔 좀 더 부드럽게 흐르듯이 해봐야겠노

[익명(211.235)]

녹인 카카오매스를 넣는 건 어떰

[무슨현상(notion1667)]

그냥 초콜릿을 넣을래

[익명(blue0759)]

커버쳐

[과갤러 2(118.235)]

저만큼이나 넣을거면 차라리 커버춰가 더 가볍게 느껴질 수도 있음

[무슨현상(notion1667)]

많이 넣은건가. 한 50그램 정도로 줄여야겠노