오늘 만든 빵입니다.
반죽도 기계돌려서 직접 해보고,
발효과정 분할하고 둥글리기 하고 직접 해 보니
(한 분 참석 안 하셔서 대신 양을 2배로 직접 해 보았어요.)
체력적인 부분은 많이 들었지만 많이 뿌듯했고 상당히 유익한
시간이었습니다. 가족들이, 제가 만든 빵 가져온 걸 보고
김치전 아니냐고 했었지만 다행히도 좋아해주셨습니다.
제빵기능사 자격증을 준비하는 과정에 있는데
아직은 많이 서툴지만 많이 경험을 쌓고 키워가고자 해요.
읽어주셔서 감사합니다~~
(연유브레드)
(소시지빵 - 위에 토핑을 좀 많이 올렸어요)
(작업대 모습)
소세지빵 존맛이겠다 소스 토핑 낭낭해서
감사합니다..! 소세지빵 토핑올리 때 소시지 넣은건 잘 보이게 만들라고 하더라구요. 저도 개인적으로 빵 사먹을 때도 토핑 많은게 짱이긴해요:)
맛있겠다 포항항
감사합니다..! 이맛에 직접 빵만드는구나 느낀 시간이었습니다
연유빵은 아주 구움색이 먹음직스럽고, 소시지빵은 토핑이 많아도 맛있어보이네요. 기능사 한번에 합격하시길!!
응원해주셔서 감사합니다..! 열심히 하겠습니다:)
기능사에 연유브레드가 생겨써?
연유브레드는, 기능사에는 들어가진 않더라구요. 수업과정에만 들어있었어요!
연유브레드 보니까 갑자기 땡기네 낼 만들어야지