식물성 크림쪽에 더 가깝나? 아님 동물성 생크림이랑 별 차이없나?

단단하게 휘핑 되는거 같으면서도 은근 빨리 녹는거 같은데.. 그냥 식물성 조금 섞는게 단단하게 유지 되려나?