포카치아는 온도가 높은데서 확 구워야하는구나

[무슨현상(notion1667)]

200도에서 굽다가 230도로 높여서 구우니까 훨씬 가볍고 바삭하네 

왜 피자쟁이들이 화덕에 목숨 거는지 알겠다

[어두운 욕구(petrichor1121)]

요새 갤에 포카치아글 올라와서 포카치아 먹고싶음…. 올리브유 들이 부어서 구우면 튀겨지듯 구워져서 개맛있는데 - dc App

[무슨현상(notion1667)]

주말인데 집에서 하나 만들어 먹는게 어떰. 3시간 30분~ 4시간 정도만 발효 시켜도 맛있게 나오던데

[어두운 욕구(petrichor1121)]

@무슨현상 집에 올리브유가없음.. - dc App

[무슨현상(notion1667)]

[익명(182.229)]

좋은 오븐 쓰면 피자 삼백도까지 올려 굽드라

[무슨현상(notion1667)]

300도까지 올라가는건 업장에서 쓰는거 아니냐