내부크림은 똑같은데 1은 색소가 들어간 쿠키를 사용했고 판매가가 4000원 ~ 4900원 2는 GPT로 생성한 것인데 흰색은 코팅초콜릿+초콜릿 그리고 색소가 아닌 라즈베리파우더 판매가는 7500원 ~ 8500원 요즘 값이 다 올라가버렸다보니...ㅠㅠ 이런 조건이라면 무엇이 제일 사먹고싶고 적당하다고 생각하심? - dc official App
앙케이트 하면 기프티콘 주나요
에끌레어 가격 너무 빡센데.. 슈는 손님 입장에서 볼륨이 작아보일것 같고
서래마을 같은 곳에서 파는 거야? 불란서 미남 빠뛰셰가 눈웃음띄우면서 팔면 괜찮을 것 같기도 해
@과갤러1(140.248) 슈는 직경 6cm 이고 에클레어는 약 13cm - dc App
서래마을정도의 상권은 아녀요 - dc App
@우라늄케이크 재료 퀄을 낮춰야지 뭐.. ㅠㅠ 알잖아..
가격이 너무 부담되는 가격임? - dc App
@우라늄케이크 유명세, 위치 같은 옵션 없이 개인 가게에서는 어렵다고 생각하지만 매출 신경 안쓴다면 고집으로 가는거지 뭐
@과갤러1(140.248) 자리는 괜찮은데로 알아보고 있는데 디저트는 있어야하다보니...빵도 같이 팔아야하는 아이템이여야 해서 - dc App
@우라늄케이크 찻집이면 더욱 좋을 것 같고, 투자받아서 장사하는게 아니라 넉넉하게 본인의 길을 가는거면 불안해하지 않아도 되지 않을까? 오래 준비했잖아
투자자가 있는거 맞고 하나라도 더 완벽했으면 하는 바램이다보니 이것저것 알아보는거 - dc App
소형베이커리인데 양과자점 컨셉을 동시에 잡아서 식빵+그 이외의 빵 2~3가지+양과자인데 양과자에 9000~10000원하는 케이크 올릴 수는 없고 가장 적당한 것이 슈 제품군인데 비싸면...미니케이크밖에 없을려사 - dc App
@우라늄케이크 그럼 테이블 없고 메뉴가 많지 않은거네? 음료 안팔고 오로지 빵 디저트로 승부?
테이블은 1개만 놓을 가능성이 있긴 한데 메뉴는 1인 운영이다보니 많지 않을 예정. 컨셉은 그치. 가장 대중적인 빵과 디저트 - dc App
@우라늄케이크 1인이면 자유로우니 가오픈으로 테스트 계속 돌리는 방법도 있는데. 시즈널도 이제 중요하잖아. 메뉴가 꼭 고정되어야 되는거?
시즌메뉴는 따로, 고정메뉴로 2~3가지는 해둘 생각, 말차 초코 베리 이런 방식으로 - dc App
그런데 결론적으로 너의 의견은 어때? 둘다 무리수가 있어보여? 걍 케이크류가 나아보여? (미니 사이즈 케이크라던가ㅇㅇ) - dc App
@우라늄케이크 디저트할거면 자리는 필수인데… - dc App
@어두운 욕구 그래서 테이크아웃으로 한다면 슈쪽인데 에클레어쪽은 테이크아웃보다 이트인(취식)이다 보니 약간 그렇긴 해. 게다가 투자처에서 약속받은 평수가 7~9평임 그래서 데크하고 발효기 믹서 냉동고ㅋㅋㅋㅋㅋ테이블을 놓을 수는 있을지... - dc App
@우라늄케이크 들은 상황 전제로 내 의견은 모두 팔아봐야 안다..로 일반론 적으론 케이크가 허들이 낮다 로..
감사합니다 - dc App
@우라늄케이크 오래 준비했고 실력도 좋아서 아무걸로나 해도 잘 되겠지!! 유명해져도 과빵갤와서 인증해줘~~
님은 왜 계속 같은질문만 하는거임?
내가 저거에 대해서 했었나? 나도 가끔보면 건망증이 심해진 듯 해 그런데 저 2가지 비교하는 건 해본 적이 없는 듯 한데 - dc App
슈 엄청 작네? 슈 고르려고했는데 가격때문에 망설이다가 한두번씩 사갈것같은 느낌이야
2번보다? - dc App
1 슈 뭔가 홍국쌀로 만들었울것 같음
이런건 개인 선호도도 반영되지않나? 난 일단 이미지로는 둘 다 별론데 메뉴상은 에클레어- 근데 그건 그냥 내가 쿠키슈를 별로 안좋아해서인거라 근데 또 에클레어는 포장이 에바라인이라 인스타발유명세 얻는거 아니고는 자리 없으면 역시..
그냥 미니케이크가 나을까? 직경 8~10cm되는 거 - dc App
대중 선호도는 케이크>에끌레어>쿠키슈 아닐까?
감사! - dc App
맨날 슈랑 에클레어, 색깔 늘어놓고 고르래 이젠 니가 알아서 좀 해라
중복이였어? - dc App
@우라늄케이크 치매임? - dc App
@어두운 욕구 그런 듯ㅋㅋㅋㅋ - dc App
1은 그나마 사먹을까 고민은 할거같구 에끌레어 칠팔천원은 난 안먹을거같아
나도 자영업잔데 고민내용보니 솔직히 상업적인 감각이... 창업했다가 왜 손님이 안올까요 자영업자 땅파서 장사하나요 여기서 가격 어떻게 더 내리란건가요 전부 구경만 하고 지나가네요 손놈이 물어보기만 하고 안사고 나갔어요 재수없어서 소금뿌렸어요 징징글 쓸 확률 99.9%
그런 것은 아니고 미리 답사하는거 징징글 쓸 때는 지났지 - dc App
돌다리 건너가기 전에 망치로 두들겨도 아무도 뭐라고 안하잖아 - dc App
에클레어 크기가 어떤지모르겟는데 가격이저정도면 거부감생길듯 슈도 마찬가지고 색감은이쁜데 너무비싸서 손안갈듯
둘다 넘 비싸 유명인 가게거나 인스타감성기깔나는 먹고가는데도 아니고... 테이크아웃으로 저만큼씩 돈쓰는 사람은 드물듯ㅜ