카카오 가루에, 적당히 저렴한 버터, 설탕, 분유나 크림
이렇게 섞어가지고 굳히면 대충 초콜릿 비슷한거 나오는거 아님?
상온에 굳는게 필요
버터는 녹는점이 낮아서 안되나
근데, 대기업도 팜유 넣고 초콜릿 만드는데, 버터라고 안될게 있나, 가능할거 같은데
생초콜릿 재료 검색 ㄱㄱ
그 생초콜릿에 들어가는 초콜릿이 비싸니까
@무슨현상 카카오 파우더 + 버터 섞어서 얼려 먹어야됨
@ㅇㅇ 생크림같은것도 되긴할듯 설탕이나 알룰로스 팍팍넣고
@ㅇㅇ 글라사주를 그렇게 만들순 없나, 나중에 해봐야지
연유랑 코코아파우더로 만드는거 있지안ㄹ나 - dc App
연유 초콜릿은 입에서 녹아내리는 그런 식감이 안나올거 같음
그렇게까지 꼭 집에서 만들어야됨?
그냥 궁금해서, 동물성 지방으로 만든 초콜릿은 어떨지 안 궁금함?
초콜릿은 비싸도 눈물 흘리며 사는 이유가 잇음
상온에 굳는게 필요
버터는 녹는점이 낮아서 안되나
근데, 대기업도 팜유 넣고 초콜릿 만드는데, 버터라고 안될게 있나, 가능할거 같은데
생초콜릿 재료 검색 ㄱㄱ
그 생초콜릿에 들어가는 초콜릿이 비싸니까
@무슨현상 카카오 파우더 + 버터 섞어서 얼려 먹어야됨
@ㅇㅇ 생크림같은것도 되긴할듯 설탕이나 알룰로스 팍팍넣고
@ㅇㅇ 글라사주를 그렇게 만들순 없나, 나중에 해봐야지
연유랑 코코아파우더로 만드는거 있지안ㄹ나 - dc App
연유 초콜릿은 입에서 녹아내리는 그런 식감이 안나올거 같음
그렇게까지 꼭 집에서 만들어야됨?
그냥 궁금해서, 동물성 지방으로 만든 초콜릿은 어떨지 안 궁금함?
초콜릿은 비싸도 눈물 흘리며 사는 이유가 잇음