깜빠뉴 원래 비쌈?

[익명(211.235)]

우리빵집에사 깜빠뉴가 제일 맛있는데 비싸서 잘 못사먹음

난 반죽안쳐서 잘 모름

[익명(106.102)]

재료는 좇도안들어가는데 공정은 빡세고 맛은 호불호갈려서 보통사람들이 잘안사먹으니 규모의경제 적용 안돼서 비싼느낌

[익명(idonus)]

저런 빵들은 보통 저온발효를 하는데 이게 시간이 10-12시간 하거든 대량생산에 안 맞고 가격을 올리는 요소야 타르틴 베이커리 같은 데 슬랩이나 깜빠뉴는 72시간 걸려서 만든다고 하니

[익명(125.184)]

예아

[과갤러1(210.123)]

공정 때문에 비싸 난 그래서 만들어먹음 홈베이킹 하는 메인 사유

[과갤러2(175.113)]

그러니까 파바에서 사먹어

[익명(223.38)]

ㅇㅇ다른빵들이랑 가격대비 무게도 무거워