우유 식빵 여러번 만들어 봤는데, 난 기존 식빵이랑 별 차이 못느끼겠던데..생크림이면 모를까..특별이 더 촉촉한가.. 차라리 기존 식빵 레시피에서 버터를 10g 더 추가하는게 더 부드러운거 같은데
우유 쓰는게 물 쓰는거 보다 맛있던데
흡습성 보습성 강해서 더 부드러운 거 맞음 분유 만지면 바로 떡지잖음