사워도우 반죽 마무리 할 때 많이 만지작 거리면 안 되는 거였네..

[익명(61.84)]

반죽 성형할 때 텐션이 내 맘대로 안 잡혀서 많이 만졌는데 이러면 기공이 잘 안 생기는 구나

[무한탐구(myself0134)]

ㅇㅇ

[과갤러1(81.221)]

텐션이 맘대로 안잡힌거면 어차피 퍼질 반죽이라 기공 빵실못해