도지마롤

[익명(175.223)]

원래 이렇게 꾸덕한 맛임?

받은거 냉동실에 뒀다가 어제 먹으려다 못먹고 실온에서 12시간 좀 지나서 먹었는데 후식이 아니라 밥먹고 시간 지나서 자극적인거 먹기 싫을때 먹어야할 맛인듯

부드러운 크림을 상상했는데 꾸덕해서 호불호좀 있을듯

[원글(175.223)]

다시 확인해보니 도지마롤 아니고 도쿄롤인데 동물성 100% 크림인데 버터를 넣은건가? 어떻게 만든거지

[헤쎄드(source2843)]

동물성크림이라도 시간지나서 수분이 시트로 이동하는 이수현상 발생하면 크림에 지방이많아서 더 녹진하게 느껴질수있음