초코 제누와즈

[리얼카카오(59.5)]

초코 제누와즈에는 대체로 카카오 파우더만 넣고 진짜 초콜릿 녹여서 넣는 레시피는 희귀하구나

[무슨현상(notion1667)]

커버춰 넣으면 그만큼 버터랑 설탕 함량 조절해서 다시 넣어야 하는게 어려울거 같음

[리얼카카오(59.5)]

그건 그래

[무슨현상(notion1667)]

@리얼카카오(59.5) 근데 기존 초코 제누아즈 레시피에 버터만 카카오 버터로 바꿔서 넣으면 비슷하게 나오지 않을까

[리얼카카오(59.5)]

그것까진 저도 잘…

[하겐(operate9634)]

커버춰 녹여 넣으몀 걍 갸또 쇼콜라 되는거 아니냐

[리얼카카오(59.5)]

갸또 쇼콜라에 샌드하면 되는건가