실온에서 얼마 동안 살아있는 것임?
밀가루에는 방부제가 있긴 하겠지만 아무튼 ㅋㅋㅋ
한 3일은 버티나?
겨울이라 괜찮겠지 하고 실온방치하다 곰팡이 화려하게 피더라
ㅡㅜ 며칠 걸렸는데...?
@산들산들봄바람 기억은 안나는데 하루이틀이면 괜찮은데 그 이상 방심하면 사단이 나더라
@ㅇㅇ(211.48) ㅡㅜ 조금씩 굽고 빨리 먹어야 되는구나...고마워ㅠ
파운드나 머핀 이런건 상온에서도 좀 오래가는 편인데, 식빵이나 바게트 이런건 식자마자 바로 소분해서 냉동해야함. 상하는걸 떠나서 오래 놔두면 맛없어져서.. - dc App
응;;; 바로 냉동 ㅇㅇ 메모...냉동실에 빵칸 따로 만들어야겠다
평균 3~4일 가는듯. 일주일은 거의 곰팡이 피고 빠른건 5일만에도핌.
쿨링 끝나면 무조건 소분하고 냉동 보관임
밀가루에도 공장빵에도 방부제 없음 공장처럼 멸균 포장 처리 못하기 때문에 맨손으로 빵 만지면 졸라 빨리 맛감 아무리 씻어도 사람손 더럽고 마스크 안쓰면 눈에 안보이는 침방울도 오진다
와 진짜?? 난 방부제 넣어서 그나마 며칠 그렇게 상온에 둘 수 있는 건줄 알았는데 아니었구나;; 새로운 지식!
겨울이라 괜찮겠지 하고 실온방치하다 곰팡이 화려하게 피더라
ㅡㅜ 며칠 걸렸는데...?
@산들산들봄바람 기억은 안나는데 하루이틀이면 괜찮은데 그 이상 방심하면 사단이 나더라
@ㅇㅇ(211.48) ㅡㅜ 조금씩 굽고 빨리 먹어야 되는구나...고마워ㅠ
파운드나 머핀 이런건 상온에서도 좀 오래가는 편인데, 식빵이나 바게트 이런건 식자마자 바로 소분해서 냉동해야함. 상하는걸 떠나서 오래 놔두면 맛없어져서.. - dc App
응;;; 바로 냉동 ㅇㅇ 메모...냉동실에 빵칸 따로 만들어야겠다
평균 3~4일 가는듯. 일주일은 거의 곰팡이 피고 빠른건 5일만에도핌.
쿨링 끝나면 무조건 소분하고 냉동 보관임
밀가루에도 공장빵에도 방부제 없음 공장처럼 멸균 포장 처리 못하기 때문에 맨손으로 빵 만지면 졸라 빨리 맛감 아무리 씻어도 사람손 더럽고 마스크 안쓰면 눈에 안보이는 침방울도 오진다
와 진짜?? 난 방부제 넣어서 그나마 며칠 그렇게 상온에 둘 수 있는 건줄 알았는데 아니었구나;; 새로운 지식!