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첫 에타


브리제도 지금보면 녹아서 딱딱


속도 오버쿡


당시엔 잘한줄 알았는데 지금보면 전혀임






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에타2트와 휘낭시에


속이 잘 익어서 나옴


사과는 어레인지하게 더했는데 그냥그랬음


휘낭시엔 만족









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에타3트와 휘낭시에


3트까지 하니 슬슬 개맛있더라


휘낭시에도 에프인데 괜찮았음







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4트째


크림치즈 호두 타르트


완전 창작레시피 해보고 싶어서 해봤음


생각보다 훨씬 맛있었고 대만족


이지만 지금 하면 구성이나 레시피 바꿔서 할듯


지금 생각하면 개선점이 여럿 있었음







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5트 초코칩쿠키


제일 좋아하는 제과류인 아메리칸쿠키


아니나다를까 대씹개존맛






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6트로 타르트 함더했고





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7트 말차버터바


의도치않은 솔티말차버터바가 되긴했는데 의외로 좋았음









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8트 막걸리 티라미수


완전창작 하고 싶어서 또 했는데 별로였음


막걸리랑 우엉 조합은 괜찮았는데 티라미수로 하니 물리더라


좀 더 가벼운 놈으로 해야할것 같아







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9트 휘낭시에


맛남







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10트 무화과 초코 파운드케이크


선물하게 머핀틀에 구움


시간 지날수록, 냉동했다 해동하니 점점 맛있어지더라


그냥그런데에서 개씹대존맛까지 올라옴


사계절양과자 레시피인데 좋음







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11트 바닐라타르트


이것도 사계절양과자


책이랑 다른건 무스비율 1.5배 된거랑 레몬필절임


개씹대존맛... 책 레시피 넘 좋은것같음




이래저래 반년동안 베이킹 시작하고 10번넘게 했네


이러니 살이찌지 ㅅㅂ


암튼 제과 재밌어서 취미로 짱인것같다