동물 70 식물 30인 제품입니다. 크리스마스 케이크를 만드려고 재료에 대해 의논하다가 생크림 부분에서 의견이 갈려 전문가 분들께 의견 구해봅니다. 친구랑 설탕을 넣어야 한다(아니면 무너진다) vs 설탕없이도 단단하게 그냥 휘핑쳐서 만들 수 있다로 싸웠는데 설탕을 생크림에 10% 정도 넣어야 그나마 안 무너지는 게 정상 아닌가요? - dc official App
이론적으론 설탕넣는게 좋다곤하던데 의미있나 싶음. 식물성 섞인건 더 의미없을듯 - dc App