휘낭시에랑 블루베리크림치즈파이 구웟다

[꽃갈비살(koreamandu)]

지난번에 휘낭시에 잘나와서 바로 반죽 만들어둠

오늘 거의 4~5일 숙성된거 같은데 엄청 쫀쫀함이 느껴짐

틀에다 버터바르고 설탕을 좀 뿌려주면 바닥이 더 바작바작하다는 걸 보고 재롱을 부려봣는데 다음에는 안하려고... 확실히 빠작하긴 한데 행주로 잘 안닦이더라 결국 뜨거운물로 설거지함 이러다가 틀 몇번 못쓸까봐

적당히 팬닝하고 남은거 짜줌 잔변감 제로

맛잇어져라

컨벡션처럼 폭발적인 배꼽은 아니지만 이정도만해도 괜찬아

맘에들어

그리고 지난번에 퍼프페이스트리 반죽도 미리 계량해서

막 대충 뭉치고 버터를 너무 잘게 하지 말랬는데 이건 너무 큰거같다

이게 맞냐...?

조진거같은뎅...

일단 시킨대로 게속 해본다

뭔가 되는거같기도하고

된건지 안된건지 모르는 상태

안에 넣을 크림치즈 미리 풀어서 설탕좀 섞어서 스프레드로 만들고 짤주에 넣어서 똥같이 짜놓고 냉동함 

크림치즈 냉동 안하고 빵안에 넣고 구웟더니 완전히 익어버려가지고 도우랑 별로 구분이 안된 기억이 잇어서 그담부터는 미리 얼림

그리고 며칠 묵은 반죽 밀대로 넓게 펴서

블루베리 콩포트랑 크림치즈 넣고 턴오버로 만들어줌

이게 과연 될까??

과연..

스읍 조진거같은데 왜 옆면 터지냐고

위에 칼집을 냈어야햇나? 근데 워낙 기대치가 낮았어서 이정도만 나와도 만족

그래도 제법 빠작빠작한 맛이 난다 필링은 맛없없이고

다음에는 좀 이쁘게 만들고 싶다 맛은 좋늠

[산들산들봄바람(breeze8111)]

우와...나 한개만...맛있겠다ㅠㅠㅠ

[꽃갈비살(koreamandu)]

한입에 다먹어버림,,,ㅠ

[산들산들봄바람(breeze8111)]

[하겐(operate9634)]

팬 물기만 잘 말리면 설거지 해도 됨

[꽃갈비살(koreamandu)]

말리기는 항상 잘 말리는데 혹시 행주로 물기를 바로 닦아주면 더조은가녀?

[산들산들봄바람(breeze8111)]

그러면 빛의 속도로 설거지한 다음 아직 뜨끈한 오븐 안에 넣어두는 것도 괜찮지요?

[하겐(operate9634)]

@꽃갈비살 그건 모르겟내... 난 설거지하고 바로 오븐에서 말려서

[꽃갈비살(koreamandu)]

@하겐 오 나도 그렇게 하고잇움 고마워

[익명(122.34)]

맛있겠다

[꽃갈비살(koreamandu)]

마싯서 너도 해먹어봐

[익명(125.141)]

와씨발 존나 맛있겠다 나 저거 개좋아하는데. 17번짤이 18번짤이고 결국 21번짤이 된거임??

[꽃갈비살(koreamandu)]

ㅇㅇ 나도 이거 좋아함

[익명(220.76)]

오븐머임¿ 몇도까지오름

[꽃갈비살(koreamandu)]

샤오미 6만원짜리 230도

[익명(221.150)]

베이커리 차려도 되겠다 ㄷㄷ

[꽃갈비살(koreamandu)]

베이커리는 하루에 빵을 몇백개씩 만든다는데 그렇게는 못하지