휘낭시에 가장자리가 부푸는데 어캄

[익명(110.12)]

가운데 솟아오르면서 배꼽이 터져야 하는데

가운데는 오히려 푹 들어가면서 가장자리만 올라와...

뭐가문제지 태운버터 온도도 재가면서 하고 반죽 많이 뒤섞지도 않았고 오븐 고온으로 조졌는데

[익명(118.235)]

원래 가장자리부터 부푸는게 맞는데 다 굽고나서 결과물이 가운데가 꺼져있음? 신기하네

[꽃갈비살(koreamandu)]

고온이 몇도임?

[익명(110.12)]

220도 예열 10분하고 190도로 7분->180도로 10분

[꽃갈비살(koreamandu)]

@ㅇㅇ(110.12) 예열 10분이요? 너 오븐이 뭔지는 모르겟는데 나는 230도 30분 예열하고 그대로 17분 구움

[익명(110.12)]

@꽃갈비살 헉 그렇게 오래해야하는거야? 일단 미니오븐 씀

[꽃갈비살(koreamandu)]

@ㅇㅇ(110.12) 미니오븐이면 온도문제 맞네 그냥 최대로 30분 예열하고 그대로 구워 틀하고 반죽 들어가면 어차피 온도 떨어짐 근데 열선하고 너무 가까우면 탈거같은데 할튼 너 굉장히 저온으로 구운거임

[어두운 욕구(petrichor1121)]

그렇게 만들기도 힘들겠다 - dc App

[이거하려고가입함(parade5782)]

사진좀 보여줘봐