반죽 끝난 상태
1차 발효 더 시킬걸ㅜㅜ
팥 모자라서 소보루빵 만듦
푸슉푸슉
소보루빵이 더 맛있냐 왜
생크림 동물성으로 만드니까 좋네
근데 냉장보관 하니까 빵이 넘 뻣뻣해지는데
파는 그맛이 안 난다
파는 집들은 어케 그렇게 쫄깃하고 부드러운거냐ㅜㅜ
유화제가 답임?
아니면 내가 1차 발효를 덜한 탓일까?
반죽 끝난 상태
1차 발효 더 시킬걸ㅜㅜ
팥 모자라서 소보루빵 만듦
푸슉푸슉
소보루빵이 더 맛있냐 왜
생크림 동물성으로 만드니까 좋네
근데 냉장보관 하니까 빵이 넘 뻣뻣해지는데
파는 그맛이 안 난다
파는 집들은 어케 그렇게 쫄깃하고 부드러운거냐ㅜㅜ
유화제가 답임?
아니면 내가 1차 발효를 덜한 탓일까?
빵은 냉장보관 하면 안돼
크림팥빵니잖음
맛있게따
왜 냉보
크림땜에 생크림팥빵은 넣어야지
ㅊㅊ