발효가 너무 안되서 1트 망했고어제 점심에 2트 도전, 저녁까지 발효가 너무 느려서빡쳐서 베란다에 두고 잤음 총 24시간정도 발효했음...ㅠㅜ알고보니 1년넘게 상온방치한 이스트 때문인가봐....그래도 아침에 겨우 부풀었길래 구웠더니 식빵다워 졌다이건 1트차 식빵 맨뒤에 있는거틀도 없고 부풀지도 않아서 식빵향첨가 반죽이었음이스트 테스트 10분넘게 이 모양이면 걍 뒤진거겠지?
이스트 바꿔야겠다....냉동보관 가능한 걸로 사면 오래 쓸 수 있어