접시 보니 어쩐지 독일 쪽 같더니만 오스트리아 디저트였네 잘츠부르거 노커틀 (Salzburger Nockerl) 이라고 하네
익명(39.118)2025-12-15 06:06:00
답글
이거 고만! 고마워 배운친구같네
혹시 위에 신라호텔 케이크 레시피 질문글도
한번 봐줄수있을까?
Aluminum(bbooo121)2025-12-15 10:22:00
잘츠부르크 지방의 전통적인 오스트리아식 수플레와 비슷한 달콤한 만두로, 보통 세 개의 봉우리(지역 언덕을 상징) 모양으로 만들어지며, 따뜻하게 데워 슈가파우더와 과일 소스를 곁들여 먹습니다.달걀 노른자, 밀가루, 설탕, 그리고 단단하게 거품 낸 달걀 흰자로 만들어지는 이 디저트는 17세기에 유래된 가볍고 폭신한 음식입니다.
익명(39.118)2025-12-15 06:06:00
답글
Aluminum(bbooo121)2025-12-15 10:19:00
식감 : 가볍고 폭신하며 섬세하여 마치 달콤한 구름이나 수플레와 같습니다.
재료 : 달걀흰자, 달걀노른자, 밀가루, 설탕, 바닐라, 때때로 레몬 제스트 또는 우유.
익명(39.118)2025-12-15 06:06:00
답글
재료는 심플하고만
Aluminum(bbooo121)2025-12-15 10:19:00
제공 방법 : 구운 직후 바로 제공하며, 슈가파우더를 뿌리고 라즈베리 소스나 바닐라 소스를 곁들이는 경우가 많습니다.
크림빵
접시 보니 어쩐지 독일 쪽 같더니만 오스트리아 디저트였네 잘츠부르거 노커틀 (Salzburger Nockerl) 이라고 하네
이거 고만! 고마워 배운친구같네 혹시 위에 신라호텔 케이크 레시피 질문글도 한번 봐줄수있을까?
잘츠부르크 지방의 전통적인 오스트리아식 수플레와 비슷한 달콤한 만두로, 보통 세 개의 봉우리(지역 언덕을 상징) 모양으로 만들어지며, 따뜻하게 데워 슈가파우더와 과일 소스를 곁들여 먹습니다.달걀 노른자, 밀가루, 설탕, 그리고 단단하게 거품 낸 달걀 흰자로 만들어지는 이 디저트는 17세기에 유래된 가볍고 폭신한 음식입니다.
식감 : 가볍고 폭신하며 섬세하여 마치 달콤한 구름이나 수플레와 같습니다. 재료 : 달걀흰자, 달걀노른자, 밀가루, 설탕, 바닐라, 때때로 레몬 제스트 또는 우유.
재료는 심플하고만
제공 방법 : 구운 직후 바로 제공하며, 슈가파우더를 뿌리고 라즈베리 소스나 바닐라 소스를 곁들이는 경우가 많습니다.
한마디로 계란 수플레라고 함