포카치아 했어요..

[바게또(weave5286)]

망한 것 같아요...

발효가 잘 안된 듯한데요 ㅜ

부풀기도 잘 안되고 속이 떡진 식감이예요

못 먹을 정도는 아닌데 만족스럽지 않아   

다음에 재도전해볼게요 흑흑..

[과갤러 1(210.123)]

일단 덜구웠잖아...

[바게또(weave5286)]

예..?

[꽃갈비살(koreamandu)]

한 170도에서 구웟나 왜이래

[바게또(weave5286)]

220도 20분 예열, 25분 구웠는데..ㅠㅠ

[과갤러 2(223.38)]

그냥 평범한 오븐팬 쓰고 온도 200도 이상으로 올려

[무한탐구(myself0134)]

오븐탓임

[무한탐구(myself0134)]

오븐만 좋았어도

[바게또(weave5286)]

헐.. 인헨스2로 했는데 ㅜ 220도 20분 예열하고 25분 구웠는데..!!

[무한탐구(myself0134)]

아님 과발효해서 안부푸는걸수도 있어요

[바게또(weave5286)]

[33(81.221)]

저런 도기는 데운데 한참 걸려서 밑바닥 오븐스프링 생기지도 못하고 표면 굳는다고... 용기바꿔 그리고 표면도 색 더내셈

[33(81.221)]

저 용기엔 라자냐나 요리나 하셈..

[바게또(weave5286)]

@33(81.221) 안그래도 이게 젤 걱정이었음 ㅜㅜ.. 따로 큰 용기가 없어서 전날에 이 용기도 가능하려나 해서 글 올렸는데.. 아마 될 것 같다 그래서 했더니 흑..!

[바게또(weave5286)]

@33(81.221) 33이가 댓글 달아줬구나 불안하다구 ㅜ

[과갤러 3(211.54)]

피카츄요??