제누아즈는 걍 밀가루에 계란이니까 집에 있는걸로 하면 되는데
데코용 컴파운드 쪼코
크림에 첨가할 커버쳐 쪼코
동물성 휘핑크림
에 첨가할 식물성 휘핑크림
특히 쪼꼬 저게 왜케 비쌈;;
데코용으로 올리고 싶어서 사긴 했는데,
다 쓰면 크림 이쁘게 짜서 장식하는걸 배워서 해야 할듯.
제누아즈는 걍 밀가루에 계란이니까 집에 있는걸로 하면 되는데
데코용 컴파운드 쪼코
크림에 첨가할 커버쳐 쪼코
동물성 휘핑크림
에 첨가할 식물성 휘핑크림
특히 쪼꼬 저게 왜케 비쌈;;
데코용으로 올리고 싶어서 사긴 했는데,
다 쓰면 크림 이쁘게 짜서 장식하는걸 배워서 해야 할듯.
제과는 돈써야지 ㅋㅋㅋㅋ
동물성 크림 까지는 식물이랑 섞으면 되는데, 초코 쓰는게 존나 비싼거같음. 다음부터는 없이 해봐야지.
고급 취미임
치아바타 같은거 만들기 어려움? 짱좋아하는데, 걍 버터/밀가루/계란/ 이스트 (쿠팡에서 파는거) 면 됨 ??
치아바타는 쉬움
@ㅇㅇ(14.63) 이번에 케이크 해보고 글로 전향한다
많이 만들면 개당 가격은 내려가는데 신선한 맛에 먹는 장점이 사라짐 ㅠ 선물할때나 좋다고 하기엔 또 선물용은 포장이 그럴싸해야해서 다시 가격이 올라갑니다... 빵은 시간이 들어서 시간비용 생각하면 역시 마찬가지
그냥 식물성 휘핑 벅벅 해서 적당히 빵 굽고 찍어먹다가, 제대로 케이크로 만들려니까 재료값이 수수숙 오른다.