일단 질문글 먼저 찌고 검색하러 가려고;;

빅토리아 케이크 이야기를 들어서 호야님 유튜브에 있나 검색해봤는데

호야님은 버터크림 말고 앙글레즈 크림을 쓰셨대;;

그 분이 선택했으니 맛있는 크림이겠지만 나는 사실 버터크림이 궁금해서 (+아이싱 안해도 되어서 간편해 보이길래) 만들어보고 싶은 건데

영판 다른 크림이면 그냥 다른 레시피 찾아보려고...버터크림빵 레시피도 있긴 하더라. 이 크림은 버터크림인 거 같음...

앙글레즈가 버터크림이랑 노선 완전 다른 거면 크림빵 만들 거임. 알려줭....;ㅁ; 

나 오렌지 리큐르도 만들어야 되고 (그 법석 떨고 아직 안함;; 오렌지 죽기 전에 만들어야 되는데)

죽어가는 사과로 애플파이도 만들어야 되고

담주에 먹을 식빵도 구워야 되고



에잇 베이킹 시작하니까 너무 바빠!