근데 크루아상 쿠키반죽처럼 만들어서 만들면 안됨?

[익명(118.127)]

솔직히 좋아하지는 않는 편이라 만드는거 봤는데

파이롤러 거르고 쿠키반죽이랑 비슷하게 하면 실패하나  

[익명(119.67)]

쿠키반죽처럼 만든다는게 어떻게하겠다는건지 모르겠응

[과갤러1(180.230)]

층을 안 만들고 뒤섞겠다는 말인듯

[글쓴(118.127)]

처음부터 버터랑 밀가루 섞는거지

[익명(211.235)]

그렇게 하시면 결스콘 됩니다

[글쓴(118.127)]

[무슨현상(notion1667)]

그 버터랑 밀가루가 층층이 쌓여서 겹이 생기는건데 그걸 뒤썩어 버리면 뭐가 되겠노....

[글쓴(118.127)]

저는 크로아상 팽오쇼콜라보다 바게트 식빵 좋아합뉘다

[하겐(operate9634)]

아메리칸 페이스트리 방식으로 하면 안됨

[글쓴(118.127)]

오

[과갤러2(174.99)]

사워도우 중에 해외에서 얼마전에 유행했던 크로와상 사워도우 해봐