이거 호밀빵임?

[익명(112.155)]

19세기 미국 배경 영화 보다가 나온 빵인데..

저런빵 구워 보고 싶은데 그냥 100% 호밀빵인가?

[익명(211.235)]

100퍼 호밀빵은 저렇게 쿠프가 팡 터질만큼 부풀지 않아 지표면에 지진난 거 같이 갈라지는 정도임 뺑드세이글 검색 ㄱㄱ

[익명(112.155)]

아 백퍼는 저런식으로 안나오는구나.. 그럼 저 빵은 뭐지.. 궁금하네 ㅠ

[식빵냥이(tn6tfkg2art0)]

깜바뉴같은데 하드빵은 저정도 퀄로 만들려면 가정용 오븐은 힘들다더라

[과갤러1(211.107)]

백퍼 호밀빵은 벽돌같이 나옴. 저런 글루텐 발달 안됨. 사워도우 감색해서 사먹으셈