틀은 다이소에서 산 천원에 2개 든 대형 실리콘 머핀컵
집에 있는 잉여 머핀종이가 사이즈 딱 맞아서 쓰는중. 나중엔 종이 없이 쓸 수도 있을듯?
스위트콘 마지막에 위에 토핑하는건 다음번엔 생략하려고. 잘못하면 굽거나 식히는 과정에서 옥수수 건조해져서 딱딱한 식감 될수있는데 이런거 시러하는 사람도 있을거같음...
라르사 가염버터2에 오뚜기 옥수수마가린1비율로 섞었음. 무조건 버터를 쓰는 주의긴 한데 옥수수베이킹이라면 예외적으로 옥수수마가린을 좀 넣어줘야 깔맞춤 되는 느낌이라서ㅎㅎ 고소한 곡물맛이랑 버터향&콘향에서 나오는 풍미는 덤
마미랑 파파가 엄~청나게 좋아하심ㅋ 성공한듯?
다음번에는 저번 알파옥수수가루로 만든 옥수수호떡 글에 달린 댓말대로 옥수수 소보루 그거 만들어다가 스위트콘 대신 올려볼까 생각중
머핀 말고 스콘도 생각중임
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