휘낭시에 식감이 이상한데

[익명(121.159)]

설탕90

난백90

꿀9

박력26

아몬드분말55

버터 90

오븐180예열하고 15분했다고 안쪽이 이상해서 다시 5분했는데도 똑같음

전체적으로 푸석푸석하고 특히 안쪽이 왜인지모르겠는데 뭔가 젤리같은 느낌임 식감도 걍 퍼지고 

[식빵냥이(tn6tfkg2art0)]

흰자 휘핑했어?

[식빵냥이(tn6tfkg2art0)]

근데 구움색도 많이 옅은데 오븐문제같기도..

[익명(121.159)]

아 휘핑 안하고 그냥 설탕이랑 꿀넣었네 이게 문제인가 다른거는 유튜브에 나온대로 하긴했고 정중앙에 있던 휘낭시에는 제대로 부풀긴했는데 속이 똑같았음 사진없는건 테스트삼아 먹어버려서

[과갤러1(180.230)]

@ㅇㅇ(121.159) 휘핑안했으면 달걀찜에 이것저것 넣은 거 아니냐? 길거리에서 파는 달걀빵 비슷하겠다 그러면

[어두운 욕구(petrichor1121)]

누가 휘낭시에 만드는데 휘핑을함? - dc App

[과갤러3(106.101)]

휘낭시에는 휘핑 안하는게맞는데

[익명(211.109)]

걍 오븐문제로 덜익은듯

[꽃갈비살(koreamandu)]

낮은온도에서 덜익었음 최대로 예열 30분 하고 그대로 구움색 체크하면서 구워

[과갤러2(175.125)]

동네 마트에서 파는 중국산 휘낭시에 같다 - dc App

[갈릴레오갈릴레이(gkh1402)]

200도에 예열하고 200도로 8분 굽고 180도로 내려서 10분 더 구워보셈

[렌고쿠쿄쥬로(dbwls0005)]

사과잼 들어있는거같노

[어두운 욕구(petrichor1121)]

휘낭시에한테 왜그래 - dc App

[과갤러4(210.123)]

덜익었잖아