쿠키 만들 때 틀에 달라붙거나 바닥에 달라붙는거

[익명(180.68)]

때다 보면 쿠키 모양이 망가지는데

팁 있나요?

덧가루 뿌리면 모양은 살리지만 구웠을 때 그대로 덧가루가 묻어나오네요..

물을 좀 덜 넣으면 괜찮을까요?

아니면 냉장실에 휴지해뒀다가 컷팅하면 좀 더 나을까요?

고수님들 조언 좀 부탁드립니다.

[익명(175.205)]

유산지 깔고 굽는거니. 다 식힌 담에 옮기는거 맞는거니.

[익명(180.68)]

아뇨 반죽하고 얇게 편 다음에 쿠키틀로 컷팅하는 과정에서 이런 문제가 발생합니당..

[익명(175.205)]

냉장냉동 해야지.

[익명(180.68)]

[꽃갈비살(koreamandu)]

반죽 냉장휴지를 아예 안하나

[익명(180.68)]

아~ 냉장휴지 해야되는군요! 유튭 보고 막 만들었더니..

[무슨현상(notion1667)]

테플론시트 깔면 어지간해서 안달라붙을텐데

[익명(180.68)]

감사감사 ㅎㅎ

[어두운 욕구(petrichor1121)]

테플론시트, 종이호일 뭐 그런거 두장 사이에 반죽넣고 밀어편다음 고대로 냉동실넣고 얼린다음 빼서 쿠키커터로 찍으면 깔끔하게 나옴 - dc App

[익명(180.68)]

고맙습니다 ㅎㅎ