바닐라 아이스크림 만들 생각인데

[익명(58.227)]

향만 첨가하는게 목적이면 바닐라 익스트랙만으로 충분함?

맛도 고급스럽게 먹고싶으면 무조건 바닐라빈임??

재료는 생크림 , 우유 , 달걀 노른자 , 설탕 , 소금 아주 약간인걸로 알고있음

[벽람항로(hangk92)]

비교가안됨 바닐라빈은

[익명(58.227)]

바닐라빈 익스트랙도 바닐라빈 이용해 만든걸로 알고있는데 그나마 바닐라빈 페이스트가 근접한가?

[하겐(operate9634)]

바닐라빈 넣는거랑 익스트랙 넣는거랑 차이 심함 적어도 페이스트라도 넣어