두쫀쿠 실패없이 만드는법

[eli(eli123)]

1.볶음카다이프는 그대로 쓴다(버터로 재가공x)

2.버터,마시멜로 넣고 제일 약불로 논인다

*마시멜로가 2/3정도? 녹았다싶으면 불끄고 잔열로 녹인다(매우중요, 탈지분유 안써도 안딱딱하고 쫀득함)

위에 2개가 핵심이고

3. 속은 개당 25~30g잡는게 맛있는거같음

사는거만큼 맛있어

원가 개당 2000원 정도

- dc official App

[익명(1.241)]

앨리쿤 식장 극복했긔?

[eli(eli123)]

O - dc App

[익명(1.241)]

[꽃갈비살(koreamandu)]

3은 카다이프만이야 피스타치오+카다이프 버무린 속을 말하는거야?

[eli(eli123)]

카다이프+스프레드 - dc App

[익명(delight1847)]

필링기름 뭐써요

[엘로디(pys42610)]

1 진짜 볶은카다이프에 버터로 재가공하면 버터 느끼한맛 너무 심해 그리고 대부분 망하는 이유는 2번같음.ㅋㅋㅋ 다 물어보면 너무 안녹아서 센불로 한대

[엘로디(pys42610)]

반죽 하나 만드는데 걸리는 시간 재보니까 7-8분 걸리던데

[과갤러1(14.46)]

이게 망할 이유가 있나