뉴비 첫? 제빵. 우유식빵 만드러봤음

[료오야(least2)]

쿠키나 머랭쿠키 같은건 간단하게 몇번 만들어봤는데

빵은 진짜 처음으로 만들어봄

식빵 넘흐 비싸서 직접 만들어밧씀

강력분 우유 달걀 이스트 바닐라 익스트렉 셰킷셰킷

보울을 투명으로 해야하나

휴지 x 5

1차 발효 후 테스트

구멍 모양이 좀 요상하네

분할 후 휴지 후 성형

성형 후 팬에서 2차 발효

빵실빵실 오븐으로 직행

중간에 밥먹고와서 냉장고에서 발효 중단시켰다가 다시 했는데 발효가 좀 덜됬나 크기가 좀 아쉽다

그래도 뉴비가 이정도면 잘?한?거 맞죠?

유튜브 보고 공부도 하고 gpt랑 뚜씨뚜씨 하면서 6시간 만에 완성해씀

- dc official App

[익명(112.155)]

유튭으로 좀 만 더 공부하자. 글루텐 안잡혀서 발효도 안됐어. 글루텐 잡는 연습부터~~

[료오야(least2)]

gpt 이시끼 물어봤을땐 다 됬다하드만 이거 믿을게 못되넹.. - dc App

[식빵냥이(tn6tfkg2art0)]

나도 식빵은 3트째에 만족스럽게 나오더라 첫 반죽에서 2배이상 부풀고 그릇이랑 손에 반죽 안묻을 정도되야해