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전부터 크루아상 어려울 거 같다고 징징거렸던 사람인데 - 과자, 빵 갤러리

그냥 내친김에 한 번 찍먹이라도 해보고 끝내자 마인드로 만들었음 판버터 없어서 종이호일에 버터 20x20으로 맞추고 두들김 어느정도 둔덕이 있었지만 정사각형 버터 만들었고 하루 냉장 반죽도 저속으로 4분정도만 돌려주고

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1트는 떡지고 페스츄리 식감이 아니었는데


이번에는 판버터랑 초콜릿스틱까지 사서 만들었는데 단면이 나름 잘 나온 듯


과정은 엉망진창이였음





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