반죽이 발효가 안되는데 어캄 약간 반야생 느낌이라 실내온도 19도 정도임 물 60도 70도 떠다놓고 발효 시키세요 이런거 보고 따라해 봤는데 도무지 부풀지를 않음 오븐 예얄 잠깐 해서 거기다 넣어놔도 되는건가 발효기 검색해보니까 몇만원짜린 그냥 쿠팡 프레쉬박스 수준이던데 겨울에 발효 어케 함 - dc official App
싸구려 발효기 괜찮다던데. 그게 싫으면 쪼매난 찜질기 사서해
이스트 죽은거 확인해보셈
만두쪄묵는 찜통, 찜기 같은 거 없어?
스티로폼 박스에 뜨거운 물 컵에 넣고 해도 되게 잘 돼