에그타르트 망햇다

[꽃갈비살(koreamandu)]

에그타르트를 만들때마다 바닥쪽 아파레이유 닿는 면의 버터가 어디 빠져나가지를 못하고 하얗게 떡지는게 싫엇움

일단 가래떡을 잘라

만두피를 만들어서

틀에다 깔아주고 오늘은 아파레이유 바로 안넣고 그냥 먼저 구워보기로 함

나는 누름돌 이런거 없는데 망할거같긴 하지만 궁굼해서 그냥 이상태로 구움

제발 맛잇어져야한다...

근데 바닥은 생각보다 덜 부풀엇어도 옆으로 너무 부풀어서 국물을 많이 넣을수가 없게 돼버림,,, 필링 준비한거의 반도 못넣음 ㅠ

이나마도 넘친 애들은 타서 새카매졋다 흑흑

아 보기에는 좋은데 필링이 너무 없는 옹졸한 에그타르트

그중에 다섯개는 필링 넘쳐서 바닥 새카매짐 에휴

이게 겉이랑 속을 조화롭게 만드는게 어렵구나 쉽지않네

한입 물엇을때 콰작 식감은 엄청 좋은데 필링이 모자라서 뻑뻑함

혹시 옆면도 피케질 해주면 덜부풀려나

[익명(211.235)]

만두핔ㅋ 머핀틀 안에서 꼬깃꼬깃 부풀어오른거 졸귀네

[꽃갈비살(koreamandu)]

다음에는 저안에 블루베리랑 크림치즈 넣고 만두 만들거야

[과갤러 1(1.230)]

계란만두

[꽃갈비살(koreamandu)]

저건 만두처럼 덮으면 안될거같움

[과갤러 2(211.250)]

꽃같다

[꽃갈비살(koreamandu)]

[엘로디(pys42610)]

난 파이지 두꺼운거 좋아해서 맛있겠당

[꽃갈비살(koreamandu)]

파이지는 진짜 여태만들엇던거중에 제일 잘됏음 ㅋㅋ 그래서 속재료의 중요성을 느낌