1. 통밀가루랑 물이랑 이스트랑 올리브유만 넣고 반죽함.아 맞다 설탕소금 들어감
2. 시간이 모자라서 1차 발효를 냉장 24시간으로 함
3. 담날 꺼내보니 때깔이 좋았음. 오오...하면서 냉기 빼고 구워야지 하다가 잠들어버림. 도로 냉장실에 넣음;;
4. 그 담날인 오늘 (총 48시간째 ㅋㅋ) 냉장실 반죽 꺼냄. 과발효ㅋㅋㅋㅋㅋ나 과발효 반죽 첨 봤는데 기괴하다 진짜
5. 대충 눌러서 가스 빼고, 손에 계속 들러붙어서 손에 밀가루 발라가면서 겨우 모양 잡은 다음 냉기고 뭐시기고 오븐 예열해서 바로 구워버림
6. 190도 34분 돌리는데 이제 5분 남았네...근데 생각이랑 다르게 빵이 엄청 커짐. 나는 안 부풀 줄 알았는데;;

신기하당....다 구워지면 사진 올려볼게...ㅡ.ㅡ

7. 다 구웠당...바닥 두들겨보니까 통통 소리는 잘 나는데...
아 잘라보고 싶다...근데 뜨거울 때 자르면 안된다고 들은 거 같아서 기다리는 중;;


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