빵린이 휘낭시에 만들었는데 실패한거지?

[익명(211.108)]

빵린이 두번째 휘낭시에 구워바 

준서 유투부 따라했는데 180도 16분 하니 속이 덜 익는 느낌이라

오븐 온도계사서 확인해보니 10도 정도 차이나길래

190도 16분 해보고 좀 덜익은 거 같아 2분 추가했는데 겉이 타기 직전이고

속은 안익은 것 익은 것 중간 같은 느낌인데 이거 실패한거지?

더 낮은 온도에서 오래 구워야할까?

아래는 처음 구웟던 것

[꽃갈비살(koreamandu)]

너가 가진오븐 최대온도 예열 30분 하고 그대로 15분 구워봐

[과갤러 1(211.235)]

그렇게 해볼께 근데 그렇게 하는 이유가 뭐야?

[까루루(recycle2198)]

@과갤러1(211.235) 온도가 부족해서 열을 올리고 구우니 탔다고해짜나. 최고온도로 예열해놓으면 온도가 모자란만큼 내부에 충만해지니까... 240도로 예열한 잔열+180도로 굽는거하고 190도로 계속 굽는거하고 열을 직접받는부분이 틀려지지않갓어?

[과갤러 2(211.235)]

@까루루 이해했다 고마워 예열에 대한 개념이 좀 부족했네 ㅋㅋ;ㅎㅎ;

[꽃갈비살(koreamandu)]

@과갤러1(211.235) 빵준서는 컨벡션이고 너는 그냥 작은 열선오븐 같아서 니 오븐은 최대온도로 구워야 빵준서처럼 나올걸 나도 작은 오븐이라 휘낭시에 그냥 최대로 예열하고 최대온도로 상태 봐가면서 구움 레시피 온도랑 실제 니 오븐 온도랑 전혀 다르단걸 알아야함

[과갤러 3(211.235)]

@꽃갈비살 오븐은 인헨스1인데 그 생각을 전혀 못했네.. 답변 고마워 다시 구워볼께